Горілка

Горілку прийнято вважати національним російським міцним алкогольним напоєм. Насправді від моменту, коли вперше зафіксовано це поняття, і до часу, коли горілка набула звичних сучасному споживачеві вигляду та властивостей, змінилося дуже багато. Важливо, що смакові якості напою зізнаються у всьому світі, купити горілку можна у різних країнах.

Коли з'явилася сучасна горілка

У 1982 році Міжнародний арбітражний суд визнав пріоритет СРСР використання горілки як найменування відповідного товару. Рішення ґрунтувалося на історичних доказах, наданих відомим дослідником В.В. Похлєбкіним. Зараз багатьма фахівцями обгрунтовано оскаржується справжність документів, що послужили доказом віддати пріоритет Росії як батьківщині горілки.

Якщо вважати горілкою звичний нинішнім споживачам 40-градусний алкогольний напій, такий стандарт затвердили аж у 1843 році. (Використовувати для очищення колони ректифікації стали двома десятиліттями пізніше.) А не в X V - X V I століттях, коли з'явилися перші згадки про напій. Дійсно очищений високоякісний продукт став постачати лише після введення в Росії державної монополії в 1895 році.

Як вибрати гарну горілку

У роки Радянської влади якість масової продукції різко знизилася. Багаторазово зріс обсягом виробництва , на горілку ціна підвищувалася, тому що за рахунок неї на 40 % поповнювався союзний бюджет .

При цьому за кордоном серед елітних горілок найбільш популярний бренд Smirnoff. Власник заводу, який емігрував з Росії після революції 1917 року, спочатку відновив виробництво у Львові (1920 року).

Після розпаду СРСР було відновлено виробництво якісної горілки. Наразі можна купити горілку в Україні різних класів якостей. Тільки продукти, що належать до нижнього, економ, проходять одноразову фільтрацію. Для горілок у сегментах стандарт, преміум та вище застосовуються кілька етапів очищення, спеціальна обробка води. Для виробництва спирту-ректифікату допускається використовувати зернові (іноді до основної сировини додають трохи інших зернових) або картопля.

Особливі вимоги висуваються до якості води.

При покупці варто орієнтуватись на відомі бренди. Вони представлені у нашому інтернет-магазині. Коштує у нас горілка недорого , тому що розлита в економічну сучасну упаковку, зручну у застосуванні.