Текіла

Блакитна агава подарувала Мексиці міцний алкогольний напій, який став одним із національних символів. Його переваги, а також відмінна рекламна кампанія стали причиною, через яку можна купити текілу в різних країнах світу. Її п'ють як самостійний напій, а також включають як компонент у найпопулярніші коктейлі.

Як конкістадори створили національний мексиканський бренд

На території сучасної Мексики індіанці здавна споживали слабоалкогольні напої, сировину для яких постачала блакитна агава. Іспанські завойовники, конкістадори стали використовувати мідний перегонний куб, щоб дистилювати ферментований сік. В результаті вийшов міцний мескаль. Вже з 17 століття його почали експортувати. Щоправда, купити текілу в Україні стало можливо значно згодом.

А назва текіла закріпилася, коли мескаль стали виробляти на фабриці, побудованої в 1795 поблизу поблизу однойменного сілка . Початковий дозвіл був виданий урядом на виробництво мескалю – вина з текіли.

На початку 19 століття напій почали продавати у США. Спроби пожвавити інтерес до нього (наприклад, продаж пляшок мескаля з гусеницею всередині, як ознаки фортеці текіли) довгий час особливого успіху не мали. Перелом стався в 160-1970 -х роках:

• у США повели потужну рекламну кампанію;

• Уряд Мексики затвердив норми, що регламентують виробництво текіли. Розливаючи в пляшки, її розбавляють водою, знижуючи міцність з 50 ° до 38 °.

З кінця ХХ століття мексиканський бренд завоює світовий ринок . Через значний попит і якість у текіли ціна висока.

Як п'ють текілу

Поширено кілька способів, які не передбачають виготовлення коктейлю. Класичним вважається той, хто прийшов з Мексики: лизнути сіль, запити текілою, закусити лаймом. Лайм, як правило, замінюють часточкою лимона, більш поширеного цитрусу . Жінкам рекомендують підсолоджений варіант , в якому сіль замінюють корицею, а часточку лайма (лимона) - апельсинової .

Варіації класичного способу передбачають використовувати замість склянки обмакнуту у великій солі половинку будь-якого цитрусу, з якої видалили м'якоть.

У нашому інтернет-магазині пропонується текіла недорого . Вона чудова як самостійний напій. Прекрасно проявляє себе у складі коктейлів - бандерити , маргарити, сангріти , молодіжного текіла-бум, американського «туманного».